Cake au Chocolat Sans Beurre : Recette Légère et Gourmande

Pour les amoureux du chocolat et qui pensent déjà à la St Valentin   🥰

Vous cherchez une recette de dessert qui allie plaisir et légèreté ? Ce cake au chocolat sans beurre est la solution parfaite ! Grâce à l’utilisation de compote de pommes ou de courgettes, vous obtiendrez un gâteau moelleux et savoureux, sans culpabilité. Suivez le guide !

Ingrédients pour 12 minis cakes :

• 200 g de chocolat noir
• 300 g de compote de pomme sans sucre
• 50 g de sucre
• 60 g de farine de blé
• 1 sachet de levure chimique
• 3 œufs frais
• Une pincée de sel

Réalisation du Cake au Chocolat Sans Beurre :

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, la compote et les œufs. Ajoutez le chocolat fondu.
3. Mettez un peu de farine dans les moules à cake pour les démouler plus facilement après cuisson.
4. Versez la préparation dans les moules jusqu’à mi-hauteur.
5. Enfournez à 200°C pour environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Un Dessert Sain et Savoureux

Ce cake au chocolat sans beurre peut être dégusté après un repas léger ou comme goûter accompagné d’un fruit frais et d’un laitage. Il est parfait pour satisfaire vos envies de sucré tout en restant dans une démarche de bien-être.

Le Rôle de la Diététicienne

En tant que diététicienne à Valenciennes, je vous accompagne dans votre démarche de rééquilibrage alimentaire. N’hésitez pas à me contacter pour des conseils personnalisés sur votre alimentation.

Conclusion

Ce cake au chocolat sans beurre est une excellente alternative pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans compromettre leur santé. Alors, qu’attendez-vous pour l’essayer ?

📞 Prenez rendez-vous au cabinet Alim’ & Sens à Valenciennes pour un accompagnement personnalisé.