Elle a été réalisée entre parents ( grands-parents)/enfants dans un CCAS.
Une manière de faire une activité ensemble, de manger la pomme autrement. Pour l’enfant avec un TAP ou mangeant peu de fruits, c’est une alternative plus attirante pour lui, à essayer peut être ?
Beignets aux pommes sans fritures
Ingrédients: 3 pommes, 125 g de farine, 100 ml de lait, 2 oeufs, 1 cc de levure chimique, 1 bouchon de rhum ambré ( facultatif), beurre pour la cuisson et de sucre glace pour la dégustation à la fin
Préparation:
Préparez la pâte à beignet en fouettant la farine, les oeufs et le lait (et le rhum si vous en mettez) Pelez et videz les pommes, et taillez les en tranches assez épaisses
Faites chauffer un noisette de beurre dans une poêle.
Faites tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez les dans la poêle chaude.
Laissez dorer de chaque côté. Déposez sur du papier absorbant le temps d’enlever le surplus de gras, puis déposez dans une assiette et saupoudrez de sucre glace
Servez chaud
Bonne dégustation !